本日、14：30-16：00に市原市保健センターで管理栄養士向けの講演会を行いました。
<依頼内容は以下の通りです>
目的：給食施設の管理者及び栄養士を対象に、生活習慣と疾病との関連及びその予
防・対策について再認識し、各施設での喫食者への疾病予防及び健康増進に役立てて
もらう。
研修会名：給食施設管理者等研修会
対象：給食施設（病院、社会福祉施設、学校、事業所、寄宿舎等）の管理者及び栄
養士
タイトルは「生活習慣と疾病」にいたしました。
内容としては、
1）成人のメタボリックシンドロームの病態とその予防策
2）禁煙指導の重要性
3）小児肥満の重要性とその対策
としました。
最後の3）の対策の中で、篠宮先生が行われている「自尊感情を育てて、生活習慣病を予防する」の講演活動について紹介し、小象の会の活動を宣伝してくるつもりです。（内田）
